Minha filha frequentava a escolinha do Bardalzinho na pré escola, e era preparado esta fanta caseira para os alunos na horário do lanche. E numa das comemorações na escola, tive a oportunidade de experimentar a "fanta" que a milha filha tanto comentava. A nutricionista fez a gentileza de me repassar a receita desse suco tão nutritivo e gostoso, vale a pena conferir!
Ingredientes
4 cenouras grandes (preferência orgânicas - elas são menores, então coloque mais)
1 copo de suco de limão (pode ser Galego, Taiti ou Cravo) gosto mais do cravo
Casca de 1 (uma) laranja
2 1/2 litros de água mineral ou filtrada bem gelada
Açúcar refinado ou demerara ou adoçante o quanto baste (o açúcar mascavo altera o sabor)
Modo de preparo
Lava bem as cenoura, retire a casca e corte em cubos médios, coloque no liquidificador e bata muito bem com uma parte da água.
Acrescente 1 (um) copo do suco de limão, o açúcar e a casca de 1 (uma) laranja. Bata mais um pouco, coloque o restante da água e verifique o açúcar.
Coe e sirva bem geladinho.
>> Por causa da casca da laranja, parece que foi usado água com gás.
Nenhum comentário:
Postar um comentário