Pão quente de aspargos com palmito

Compartilhando...

Recebi esta receita da minha querida irmã Léa. 

Ingredientes (na ordem que serão usados)

1° - 1 litro de leite

2° - 1 pacote de creme de aspargos

3° - 1 pote de requeijão

4° - 3 colheres de sopa de maionese

5° - 1 vidro de palmito picado

6° - 400g de queijo mussarela ralada

7° - 1 pacote de pão para sanduiche sem casca

8° - 1 vidro/lata de aspargos em conservas

Modo de preparo do creme

Numa panela, coloque para ferver o leite e o creme de aspargos. Mexa com a ajuda de um fue, até obter uma consistência cremosa. Acrescente o requeijão e a maionese.

Lave o palmito, coloque em uma panela com água e ferva por 15 minutos. Escorra e junte ao creme.

Montagem do prato

1 refratário grande untado com manteiga

1° - uma camada de creme

2° - uma camada de pão

3° - uma camada de creme

4° - uma camada de queijo

5° - uma camada de pão

6° - uma camada de creme

7° - uma camada de queijo

Finalize a montagem com aspargos filetados.

Leve ao forno médio pré aquecido para derreter a mussarela e dourar.